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Procesamiento Industrial del Caf

Procesamiento Industrial del Caf. Beneficiado Hmedo es el proceso mediante el cual se prepara caf para ser enviado al acopio central de UCA SOPPEXCCA y comprende una serie de actividades para garantizar la calidad del grano, un excelente beneficiado asegura la calidad natural del grano y mal beneficiado provoca la prdida de las

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El proceso de tostado funciona segn el principio de conveccin, en otras palabras, agregando calor a partir de un flujo de aire caliente. Esto permite que las pelculas de celulosa se retiren fcilmente de los granos de caf al recolector. Un sistema tan simple como ingenioso permite "limpiar" las pelculas que se agrupan al salir de la cmara.

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el procesamiento hmedo se utiliza para frutos cosechados mediante picking y produce un caf clasificado como lavado o suave, de la calidad ms apreciada y con una apariencia uniforme, sin defectos. Este mtodo de procesamiento requiere el uso de cerezas con maduracin y consistencia uniforme.

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Aug 12, 2021Tambin se han clasificado los artculos segn el grado de procesamiento industrial. Y por ltimo, se ha registrado informacin sobre el precio de cada producto y se ha evaluado la promocin de los mismos teniendo en cuenta qu posicin ocupan dentro de las mquinas. Segn los resultados, "los productos ms vendidos son los dulces

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