La petite ferme
Produire en respectant nos terres...
La petite ferme est une exploitation agricole maraichère et céréalière. Elle a été reprise par Adrien VANDERMERSCH en 2013 et Aurélie son épouse l'a rejoint en 2014. La ferme est située sur la commune d'Elven et regroupe plusieurs ateliers sur 96 ha :
- Production de légumes de plein champ
- Culture de céréales et couverts végétaux pour les rotations.
Respecteux de leur environnement et soucieux de produire des produits de qualité et sains , la ferme à été certifiée bio en 2016. Aujourd'hui Adrien et Aurélie s'engagent dans une démarche biodynamique.
"La Biodynamie considère la terre comme un être vivant. Par ses différentes techniques, elle vise à améliorer la qualité du sol, afin de produire des aliments sains pour les animaux et l’homme."
